Los futuros de café cerraron con ligeras pérdidas este lunes dentro de un movimiento de consolidación luego de haber tocado un nuevo alto de 13 ½ años esta mañana debido a preocupaciones sobre la escasez de oferta. Las noticias fundamentales siguen enfocándose en la posibilidad que incremente la escasez de café físico en el mercado, agregando soporte en la bolsa. Las preocupaciones sobre los problemas de la cosecha mediana de Colombia debido al exceso de lluvias podrían causar una caída significativa en la disponibilidad de cafés de alta calidad en los meses venideros. Marzo/11, mes principal y spot cerró con pérdidas de $0.20/qq, cesando en $244.80/qq, moviéndose entre $243.25/qq y $250.75/qq. Mayo/11, cerró con pérdidas de $0.25/qq, cerrando en $246.55/qq, meciéndose entre $245.00/qq y $252.25/qq. Los meses lejanos finalizaron con aumentos desde $0.50/qq hasta cerrar con pérdidas de $0.30/qq. El volumen estimado del día terminó en 27,730 frente al dato de la sesión anterior de 24,695; el volumen de calls fue de 10,577 y el de puts de 5,961 lotes. El interés abierto subió 2,750 lotes ubicándose en 141,199 contratos. Los inventarios certificados al 31 de enero disminuyeron 15,774 sacos de 60 Kg., llegando el total a 1,622,432 sacos frente a 1,638,206 sacos de la sesión previa. El café de origen salvadoreño sumó 230,343 sacos, bajando levemente. Pendiente de certificar hay 3,520 lotes, y no elegible para entrega y reensacables 100 sacos.
Brasileños superan consumo de café de estadounidenses
El principal productor de café, Brasil, está listo para superar a Estados Unidos como el consumidor de café más grande en el mundo en 2012, según los reportes de la industria del café de Brasil. El consumo ha estado aumentando en un promedio de más de 4% desde el año 2003, ayudado por el rápido crecimiento económico que ha aumentado el poder adquisitivo y el consumo de bebidas de café más sofisticadas fuera del hogar. ABIC, Asociación Brasileña de Industrias de Café, espera que las ventas locales aumenten 5% a alrededor de 20.3 millones de sacos de 60 Kg. este año. Si Brasil puede repetir esto en 2012, es probable que consuma más sacos que Estados Unidos. “La cantidad de tazas consumidas por día es más. Las personas no sólo están bebiendo café en el desayuno, sino que también cafés espresso, lattés y capuchinos en bares y restaurantes, contribuyendo al aumento”, dijo Nathan Herskowicz, Director Ejecutivo de ABIC.
Según la Organización Internacional del Café, EE.UU. consumió 21.4 millones de sacos de café en 2009, lo que representa un alza de 14% desde el 2000. El consumo de Brasil, sin embargo, subió 39% durante el mismo período, mostraron los datos de la OIC. El consumo al alza de Brasil agregará presión adicional a ofertas mundiales ya ajustadas, especialmente a medida que los consumidores buscan mejores calidades y el gobierno busca ponerle un alto a que los cafés de más baja calidad alcancen las repisas de las tiendas.
El consumo de café de Brasil ha estado creciendo más rápido que el promedio mundial, el cual Herskowicz dijo se había colocado alrededor de 1.5 a 2% por año. Los reportes de ABIC muestran que el consumo per cápita aumentó 3.4% en el último año, a 4.8 kilos por habitante, comparado con 4.65 kilos en 2009, aún muy lejos del promedio de 13 kilos consumido por cada habitante de Finlandia, Noruega y Dinamarca. Ese fue el consumo individual más alto registrado desde 1965 cuando los brasileños registraron en promedio 4.72 kilos. El gobierno está listo para introducir las reglas para los estándares de calidad desde el 17 de febrero para el café consumido en Brasil. Las reglas tomarán en cuenta la humedad y presencia de impurezas. Los degustadores especializados, conocidos como catadores, también están siendo capacitados para calificar los granos en cuanto a aroma, sabor residual y acidez. El café debe obtener una calificación de 4 de 10 para ser comercializado.
La candela del contrato de marzo/11 dejó un cuerpo oscuro y pequeño, con sombras superior larga y marcada e inferior pequeña, la formación fue un “doji” que indica indecisión en el mercado. El precio se ubica muy por encima de ambas curvas de promedios móviles de corto y largo plazo, tocando la barrera psicológica de $250.00/qq. Los estocásticos se ubican en la zona de sobre compra con una ligera tendencia bajista, lo que podría significar precios neutrales a menores para las siguientes sesiones. Durante la semana, Marzo/11 cerró con ganancias de $4.40/qq, mientras que los inventarios certificados disminuyeron 28,333 sacos de 60 Kg. El soporte para marzo/11 se ubica en $236.60/qq y más abajo en $235.70/qq, la resistencia se sitúa en $252.90/qq y más arriba en $254.00/qq.