Mundo Agropecuario
El segundo día del juzgamiento de ganado lechero de la raza Girolando estuvo marcado por la participación de la reconocida jueza internacional Lucyana Malossi Queiroz, una joven profesional brasileña que se ha consolidado como una de las figuras más respetadas en el ámbito del juzgamiento de razas cebuínas lecheras.
La jornada matutina de este miércoles en la Feria Ganadera Señora Santa Ana 2025, organizada por la ASOCIACION FERIA GANADERA SEÑORA SANTA ANA, en el occidental municipio de Santa Ana en El Salvador, estuvo centrada en la rigurosa evaluación de ejemplares Girolando, raza resultado del cruce entre Holstein y Gyr, conocida por su alta producción lechera y adaptación al trópico. Durante el juzgamiento, Queiroz analizó criterios morfo-funcionales clave para garantizar la selección genética de animales con potencial productivo real. Su mirada experta se posó en rasgos como la conformación del ubres, estructura corporal, inserción mamaria, curvatura estructural, patas, balance y proporciones funcionales.
Para Lucyana, los juzgamientos oficiales en pista no son una simple competencia, sino una herramienta crucial de selección genética que permite identificar a los ejemplares más destacados para el mejoramiento de la raza. “La gran estrella de una feria no es el ganadero, ni el juez, ni el manejador, dice, » La verdadera estrella son los animales”, afirma con firmeza.
De las fincas de Mato Grosso al mundo
Pero ¿quién es esta joven mujer que hoy recorre el mundo evaluando ganado de élite? Lucyana Malossi Queiroz nació en São Paulo, Brasil, y creció en el estado de Mato Grosso, rodeada por el ambiente ganadero de su familia. Su pasión por el campo se despertó desde muy joven, acompañando a su padre durante las vacaciones en las fincas familiares. “Fue lo que despertó mi pasión por el ganado”, recuerda con emoción.
A los 17 años ingresó a la Universidad de Zootecnia en FASSU, impulsada por su compromiso con las razas cebuínas., desde entonces, se especializó en evaluación exterior y juzgamientos, debutando en una feria en Minas Gerais en 2011, y ese mismo año ya participaba en su primer evento internacional. Hoy, con más de 24,000 animales juzgados en 13 países, Lucyana es un referente global.
Una vocación con raíces familiares
Lucyana también destaca el papel fundamental de su familia en su formación, especialmente el de su padre (Q.D.D.G), quien fue su principal motivador. “Él fue el gran incentivador, el hombre de mi vida”, afirma con orgullo. “En casa éramos tres mujeres, y mis padres siempre nos criaron para el mundo, con independencia y responsabilidad”.
Además de su talento profesional, Queiroz representa una nueva generación de mujeres líderes en un sector históricamente masculino. Su trabajo no solo impulsa la calidad genética del hato cebuíno, sino que también inspira a jóvenes ganaderas y zootecnistas de América Latina y el mundo.
Promoviendo el potencial cebuíno en climas tropicales
El trabajo de Lucyana también pone en valor las cualidades de las razas cebuínas, como el Gyr y el Girolando, descendientes del Bos indicus, originario del sur de Asia. Estas razas destacan por su resistencia al calor, a parásitos y enfermedades tropicales, lo que las hace ideales para regiones cálidas como América Latina, África y Asia.
En su visión, más allá del aspecto técnico, el verdadero propósito de su labor es contribuir a mejorar la productividad y sostenibilidad de la ganadería tropical. “La carne y la leche —el oro rojo y el oro blanco— sustentan a muchas familias, generan empleos y alimentan al mundo y eso es lo más bonito de todo”, concluye.
Mañana jueves termina la jornada de calificación, para el día sábado otorgar los reconocimientos a los ganadores.
LA EVALUACIÓN
“Aquí hay ganado muy bueno”: Lucyana Queiroz comparte su pasión por el juzgamiento en El Salvador
Con un estilo claro, directo y lleno de pasión, la zootecnista y jueza internacional Lucyana Malossi Queiroz no solo vino a calificar ganado, sino también a compartir su conocimiento con entusiasmo y humildad. Durante la segunda jornada del juzgamiento de la raza Guirolando, en el marco de la Feria Ganadera 2025, dejó ver cuánto ama lo que hace.
“Estoy muy feliz de estar en El Salvador. Hay ganado muy bueno aquí, y es un honor poder evaluarlo. Me encanta lo que hago, me encanta juzgar, me encanta hablar con la gente, enseñar y también aprender”, nos dijo.
Mientras continuaba la competencia y un tono de seriedad se dirigía al público y a los ganaderos reunidos, explicando, con lenguaje sencillo, qué aspectos observa cuando evalúa una lechera, que fue la evaluación de la jornada de la mañana.
“Primero vemos la estructura del animal, si es fuerte, si tiene buen desarrollo. Luego miramos cómo camina, cómo están sus patas, su lomo, su profundidad… pero sobre todo, lo más importante en una vaca de leche es la ubre”, detalló.
Con claridad, explicó que una buena ubre debe estar bien adherida, con buen ligamento, pezones bien colocados y no tan largos, para que sea funcional y dure muchos años.
“No queremos una vaca bonita solo para hoy, sino una que aguante muchos partos, que produzca bien y que tenga larga vida. Es decir, funcionalidad. Eso es lo que buscamos.”
Durante su intervención también reconoció el esfuerzo de los productores salvadoreños por mejorar la genética y el manejo del ganado. “Se nota que están trabajando bien, que cuidan sus animales, y eso es muy bueno para el país.”
Con más de una década de experiencia en juzgamiento y formación de nuevos criadores, Lucyana ha recorrido varios países representando lo mejor de la ganadería brasileña.
En El Salvador, deja sin duda una huella por su cercanía, conocimiento y pasión contagiosa por el mundo.
Imágenes generales de este día
