Russet es una variedad de papa con piel de color marrón oscuro y pocos ojos que es la papa más cultivada en América del Norte. De tipo rojizo, su pulpa es blanca, seca y harinosa, y es buena para hornear,…
Continuar LeyendoEtiqueta: Alimentacion
Con compromiso para disminuir emisiones de metano concluye primera conferencia ministerial sobre Sistemas Alimentarios de Bajas Emisiones
El encuentro, que contó con el apoyo de FAO , reunió a 24 países de los cinco continentes con el objetivo de fortalecer la articulación de ministros y organismos internacionales relacionados al agro. 15 de abril de 2023, Santiago de Chile- Los sistemas…
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América Latina y el Caribe puede estar a la vanguardia de la alimentación y la agricultura mundiales, siempre que aborde primero el hambre y la desigualdad
QU Dongyu, Director-General de la FAO y Presidente Luiz Inácio Lula da Silva de Brasil en Buenos Aires. ©FAO/Santiago Mele El Director General de la FAO destaca las áreas prioritarias de acción ante los Jefes de Estado y de Gobierno…
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Países de CELAC junto a FAO e IICA intercambiaron experiencias para avanzar en seguridad alimentaria y nutricional frente a las crisis actuales
Foto: ©FAO/Irina Dambrauskas En la cita los presentes coincidieron en la necesidad de trabajar de manera conjunta en esta materia y aprovechar instancias multilaterales para lograr poner fin al hambre en la región. 13 de diciembre, Buenos Aires, Argentina – Con…
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¿Es posible otro sistema alimentario en América Latina?
Productora con plantines de hortalizas en la Plantinera Agroecológica de la Unión de Trabajadores de la Tierra, El Pato, provincia de Buenos Aires, Argentina. Agroecología en lugar de agronegocios: el “Atlas de los Sistemas Alimentarios del Cono Sur” analiza por…
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Mario Lubetkin, nuevo Representante Regional de la FAO para América Latina y el Caribe
El comunicador, de nacionalidad uruguaya, se desempeña como Subdirector General de la FAO desde el 2017. 01/08/2022 Santiago de Chile – El Director-General de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), QU Dongyu, nombró a Mario Lubetkin como nuevo…
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