SALUD: Encuentran carne de pollo contaminado en supermercados alemanes. - Periódico EL Pais

SALUD: Encuentran carne de pollo contaminado en supermercados alemanes.

Pollo resistente al antibiotico encontrado en supermercado aleman

 Pollo

Un grupo medio ambiental en Alemania, ha encontrado grandes cantidades  de bacterias resistentes a antibioticos en la carne de pollo que se ofrece en los supermercados en alemania.

El grupo «Amigos de la Tierra» o «Friends of the Earth» manifiestan estos son los peligros de la agricultura industrial.

El Lunes, un grupo medio ambiental almenan anuncio el hallazgo de 20 muestras de carne de pollo compradas en supermercados , en el territorio aleman, de los cuales 12 estaban contaminados con una bacteria resistente a los antibioticos.  Las muestras fueron adquiridas en Berlin, Hamburgo, Colonia, nuremberg y la región de Stuttgart.  Los estudios arrojaron que de esos 10 muestras estaban contaminadas con E. Coli ESBL (Extended Spectrum Beta-Lactamase) enzymas, mientras dos tenían la bacteria MRSA (Methicillin-resistant Staphylococcus aureus).

«Esta es una clara advertencia de los efectos colaterales de la industria en las granjas animales, dijo,» said Hubert Weiger, el Director de esta organización y pidió que este tipo de actividades terminen.

Por otro lado los industriales se manifestaron, diciendo que la muestra no es representativa y piden al Gobierno hacer mayores averiguaciones antes de manifestarse en tomar cualquier decisión.

Para prevenir enfermedades los industriales curan en salud a los animales de granja, para evitar futuras perdidas por enfermedades, sin embargo esto tendrá a futuro la creación de bacterias resistentes a todo tipo de antibióticos poniendo en peligro la salud humana.

En los Estados Unidos la FDA Federal Drug Administration, puso limites al uso de medicamentos como el cephalosporins utilizados en la crianza de puercos, ganado, pollos y pavos.

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