La Casa de la Cultura de Santa Ana realiza talleres de panadería y piñatería dirigidos
al adulto mayor.
Las actividades que realizaron están dirigidas directamente al adulto mayor como
el taller de panadería donde se elabora pan dulce y pan francés y el taller de
piñatería. El aporte ha sido por parte de la Secretaria de Inclusión Social y el
Instituto Tecnológico de Chalatenango, quienes han contribuido con los
instructores y los materiales que se utilizan.
“Es una bendición este regalo que nos has traído el mes de enero, ha sido bien
satisfactorio, podemos trabajar con este sector que tanto necesitan que se
involucren en diversas actividades” dijo Gertrudis Estrada de Mendoza, Directora
de la Casa de la Cultura de Santa Ana.
En el taller de panadería son 22 adultos mayores los que participan y en el taller
de piñatería son 17 personas. “Todavía hay espacios para la gente que se quiera
incorporar” manifestó la directora.
Los talleres se realizan de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 1:00 p.m., el curso
inició el 25 de enero y finalizará el 11 de febrero.
“Desde el inicio se han visto bien motivados (los adultos mayores) por lo que van a
aprender, por lo que aprenden cada día a elaborar, implementan ciertas
estrategias” expresoó Gertrudis Estrada. Respecto al taller de piñatería manifestó
que: “A veces les cuesta manipular las tenazas, el alambre, entonces hay que
estar prestos a que se les apoya”.
Ana Cecilia Dubón de 57 años de edad, es una de las personas que participa en el
taller de panadería: “Estamos aprendiendo cosas que nunca habíamos visto y no
podíamos, lo mejor es que es gratis, ya aprendimos a hacer santanecas,
empanadas de leche y de piña, con esto pasamos entretenidas, nos esmeramos
por hacer las cosas mejor”
El 22 de enero se realizó la celebración mensual del adulto mayor, contando con
el apoyo del Hospital Cáder, el cual proporcionando equipo médico para exámenes de
osteoporosis, realizaron consultas y donación de refrigerio.
Las personas beneficiadas fueron aproximadamente 100, “Los espacios de la
Casa de la Cultura son para la población” concluyó la directora.