CAFÉ DE METAPÁN ROMPE RÉCORD NACIONAL EN SUBASTA TAZA DE EXCELENCIA 2024 - Periódico EL Pais

CAFÉ DE METAPÁN ROMPE RÉCORD NACIONAL EN SUBASTA TAZA DE EXCELENCIA 2024

CAFÉ DE METAPÁN ROMPE RÉCORD NACIONAL EN SUBASTA TAZA DE EXCELENCIA 2024

A $122/libra cerró la subasta internacional de Taza de Excelencia El Salvador 2024 que organiza el Instituto Salvadoreño del Café ISC.

El café ganador es el lote 1a. Café Geisha Natural de la finca Los Morales a 1,800 msnm en Metapán, que forma parte de la Región Trifinio, en la cordillera Alotepec-Metapán. Este café logró 91.80 puntos en la fase de jurado internacional, siendo el primer lugar en la categoría de los Cafés Naturales, el segundo lugar de los 10 cafés presidenciales (puntaje arriba de 90) y el segundo lugar del certamen a nivel nacional.

El precio promedio ponderado de la subasta 2024 llegó a $17.46. El precio más alto a nivel nacional se había alcanzado en el año 2017 a $95.70/lb de la finca Santa Rosa, La Palma, Chalatenango, también en la región Trifinio.

De los 30 cafés participantes de Taza de Excelencia, el 37% son de la región Trifinio en la Cordillera Alotepec-Metapán.

El segundo precio más alto del certamen, también se lo agenció Finca Los Morales con el lote 1b. a $114/lb. con el café Geisha Natural. Seguido de $55/lb de café Bourbon 60 y Pacamara 40 de la finca Las Brumas de Santa Ana cordillera Apaneca-Ilamatepec.

El rango de precios estuvo entre $8.80/lb hasta los $122/lb por los 30 cafés ganadores del certamen Taza de Excelencia 2024 con un precio base de subasta que osciló entre los $6 a $7 dólares según la categoría.

Cabe destacar que El Salvador mantiene el segundo lugar con mayor puntaje (92 puntos) de calidad de café de los 8paises productores que hasta el momento han realizado el certamen.

Felicitamos a la finca Los Morales y a todos los involucrados por este extraordinario logro. Su dedicación y esfuerzo han puesto en alto el nombre de Metapán y de la región Trifinio, consolidándose como referentes en la producción de café de excelencia. Este éxito, no solo es un triunfo para los caficultores locales, sino también para todo El Salvador, demostrando una vez más la calidad y el prestigio de nuestro café en el escenario internacional.

?Finca Los Morales