Por Norma Aguirre Sandoval Las remesas familiares, enviadas principalmente desde Estados Unidos por salvadoreños que han emigrado en busca de mejores oportunidades, se han convertido en uno de los pilares económicos de El Salvador. Representan más del 20% del PIB…
Continuar LeyendoAutor: elpaisc
La fermentación del vino de arroz Tapuy produce un posible superalimento antienvejecimiento
Investigadores filipinos han encontrado una forma de optimizar el procedimiento tradicional de elaboración del vino de arroz filipino o «tapuy» para producir un potencial superalimento rico en compuestos antienvejecimiento y antioxidantes. por Timothy James M. Dimacali, Universidad Ateneo de Manila El…
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Crisis en el Sector Agropecuario: Competencia Desleal y Falta de Apoyo Amenazan la Producción Nacional
Este es el ganado que todos aspiran tener, pero solo algunos tienen esas posibilidades, la gran mayoría no pueden sostener sus ganaderías en optimas condiciones. Foto El Pais en Feria Ganadera en Metapán- El sector agropecuario de El Salvador enfrenta…
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AES El Salvador recibe reconocimiento regional por su desempeño en seguridad laboral
La empresa de energía resaltó que la Seguridad es su principal valor corporativo. Por esta razón, implementa diversas acciones orientadas a proporcionar a su personal, tanto propio como contratista, los conocimientos y herramientas necesarios para prevenir incidentes laborales. AES El…
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¿El pan integral es realmente más sano que el blanco, o en realidad los doctores que lo recomiendan se equivocan? ¿Por qué lo hacen?
Esta es una pregunta muy común, ¡y totalmente válida! Con tantos tipos de pan en el supermercado, es normal preguntarse si el pan integral es realmente mejor o si todo es solo una moda de los nutricionistas. Vamos a explicarlo de manera clara,…
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El hombre detrás de Grupo Guardado: José Buenaventura Guardado
Conocer la historia del Grupo Guardado es descubrir un recorrido corporativo marcado por el esfuerzo constante, una visión estratégica clara y una capacidad notable para adaptarse a las necesidades del entorno . Durante casi cinco décadas, esta firma ha fortalecido…
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Metapán corona a su reina en la antesala de sus Fiestas Patronales en honor a San Pedro Apóstol
Metapán coronó a su reina Felicitamos a Estefanny Herrera por convertirse en la Reina Metapán 2025-2026. Un aplauso para todas las finalistas. Imágenes comunicaciones Distrito de Santa Ana Norte- Fue una noche de encanto, magia, color y belleza. Son diez…
Continuar Leyendo2 de 2.967 Artículo de reflexión filosófica: ¿Por qué destrozaron la calidad educativa?
La reciente publicación masiva de los resultados de las Pruebas Aprender 2024 en Argentina han encendido las alarmas sobre el estado de la educación en general, pero en matemática en particular, en el nivel secundario. La situación, caracterizada por un…
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El santo grial de los colorantes alimentarios y la inocuidad alimentaria
El singular colorante alimentario azul natural de Colombia que ha sido incluido en las normas de inocuidad de los alimentos del Codex ©Ecoflora S.A.S Procede de un fruto de tamaño similar al del kiwi o la guayaba, que crece en…
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La FAO reconoce nuevos lugares de México y Brasil como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial
La FAO reconoce nuevos lugares de México y Brasil como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial La red del patrimonio agrícola mundial de la FAO apoya a comunidades agrícolas de 95 sistemas en 28 países del mundo para salvaguardar los…
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Los Remos: El Sabor de Metapán en su Máxima Expresión
E.0 n el corazón de Metapán, la ciudad blanca de El Salvador, se encuentra uno de los restaurantes más emblemáticos del occidente del país: Restaurante Los Remos. Con 29 años de trayectoria, este lugar no solo ha conquistado paladares, sino…
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Una oleada de leyes contra las ONG se levanta en América Latina
Alimenta la Solidaridad, organización no gubernamental venezolana que diariamente suministraba alimentos a 12 000 niños de comunidades vulnerables, cesó sus operaciones este mayo para no arriesgar la seguridad de sus beneficiarios, líderes comunitarios y activistas bajo la nueva ley que…
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Día Mundial de los Océanos, una fecha dedicada a reconocer la mayor maravilla de la naturaleza
El 8 de junio de 2025 se celebra el Día Mundial de los Océanos, una fecha dedicada a reconocer la mayor maravilla de la naturaleza. El océano representa la maravilla más grande de nuestro planeta, siendo una fuente casi infinita…
Continuar LeyendoRestricciones de visado a funcionarios gubernamentales centroamericanos que explotan a los profesionales médicos cubanos
internacional Hoy, el Departamento de Estado ha tomado medidas para imponer restricciones de visado a varios funcionarios gubernamentales centroamericanos y a sus familiares por su vinculación con el programa de trabajos forzados del régimen cubano. Estos funcionarios son responsables de…
Continuar LeyendoSobre el progreso, la desaceleración y las privaciones persistentes: Hallazgos del Índice de Pobreza Multidimensional para América Latina
América Latina cuenta con un nuevo índice de comparabilidad regional: el Índice de Pobreza Multidimensional para América Latina (IPM-AL). Este índice fue lanzado por el PNUD y la CEPAL a principios de este año y será publicado anualmente por la…
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El Salvador se corona invicto en la Copa Centenario
El equipo dirigido por William Ponce apabulló 14 a 1 a Guatemala en la gran final, para alzar el trofeo del cuadrangular de selecciones nacionales celebrado en Costa Rica, en el que también actuaron Nicaragua y el país anfitrión Carlos…
Continuar LeyendoAES El Salvador inaugura su nuevo Centro Integral de Operaciones
Con una inversión de US$ 7.3 millones, AES El Salvador puso en marcha su nuevo Centro Integral de Operaciones, una moderna instalación que permitirá monitorear y gestionar de forma eficiente, inteligente y centralizada su red de distribución eléctrica a través…
Continuar LeyendoLa extraña relación entre el herpes labial y la enfermedad de Alzheimer
Lectura para profesionales Bienvenidos a Factor de Impacto, su dosis semanal de comentarios sobre un nuevo estudio en medicina. Soy el Dr. F. Perry Wilson, de la Yale School of Medicine en New Haven, Estados Unidos. Dos tercios de las…
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Semana del Clima en Panamá: FAO participa en los diálogos para impulsar compromisos climáticos en camino a la COP30
La organización participó en el evento climático regional, destacando el rol fundamental de los sistemas agroalimentarios como soluciones para la acción climática. 26 de mayo de 2025, Ciudad de Panamá, Panamá -La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y…
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Dina Raquel Morataya: Fuerza, Leche y Legado en Metapán
Desde la adversidad, forjó una de las empresas lecheras más reconocidas de El Salvador. Hoy, Lácteos Morataya es símbolo de esfuerzo, tradición y calidad. Por Norma Aguirre Sandoval Metapán, Santa Ana — La historia de Dina Raquel Morataya es una…
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