Investigadores filipinos han encontrado una forma de optimizar el procedimiento tradicional de elaboración del vino de arroz filipino o «tapuy» para producir un potencial superalimento rico en compuestos antienvejecimiento y antioxidantes. por Timothy James M. Dimacali, Universidad Ateneo de Manila El…
Continuar LeyendoEtiqueta: antioxidantes
Un café con leche tiene prometedoras propiedades antiinflamatorias, revela estudio
Café con leche, imagen de archivo Un nuevo estudio combinó antioxidantes y proteínas, contenidos en el café y la leche, respectivamente, y descubrieron un efecto inhibidor de la inflamación en las células inmunitarias del organismo. De acuerdo con un nuevo…
Continuar Leyendo