2 cdas. Harina de arroz
1 taza Agua
1 litro Leche
1 Raja de canela
¾ taza Cacahuates de USA, tostados
½ taza Cacahuates de USA, picados
Azúcar al gusto
Procedimiento
Disuelva la harina en el agua; reserve. Ponga a hervir la leche en una olla; agregue la canela y la harina disuelta.
En la licuadora, muela los cacahuates con un poco de leche hasta obtener una mezcla sin grumos. Regrese la mezcla a la olla y deje hervir hasta que espese. Agregue azúcar al gusto, sirva y decore con cacahuates picados.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Dificultad: Baja
Rinde 4 porciones