Para las amas de casa contar con un recetario de cocina fácil y sabroso es una bendición y más aún si no es costoso,
por lo que les presentamos la siguiente receta de sopa para los días frios.
Ingredientes
1½ tza. Puré de Papa Instantáneo de Estados Unidos
1¼Lto. leche descremada
1 cdita. mantequilla
½ cdita cebolla en polvo
2 rebanadas de tocino
2 cditas pepitas de calabaza tostadas
¼ tza queso cotija , Sal y pimienta
Procedimiento
Caliente la leche con la cebolla en polvo; cuando comience a hervir, agregue las hojuelas de papa sin dejar de mover hasta integrar por completo y obtener una mezcla tersa; añada la mantequilla; salpimiente.
En una sartén, dore las rebanadas de tocino hasta que estén crujientes, escurra el exceso de grasa y trocéelas.
Sirva la sopa y agregue queso, tocino y pepitas de calabaza.