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San Lorenzo realizó su sexto festival del jocote barón rojo

Por sexto año consecutivo se realizó el festival del jocote barón rojo en el municipio de San Lorenzo del departamento de Ahuachapán.

Dicho festival dio inicio el pasado 1 de abril y finalizó el domingo 2 con la coronación de la nueva soberana.

Este se llevó a cabo en el parque municipal de San Lorenzo, al mismo tiempo los turistas locales y extranjeros disfrutaron de un festival gastronómico en la plaza del cantón El Portillo.

Muchos de los asistentes viajaron de diferentes puntos de El Salvador para  degustar todo tipo de platillos elaborados a base de jocotes; los más solicitados por las personas fueron: conservas de jocote, pizzas, refrescos, frozen y salsas picantes.

Lo novedoso de la sexta edición fueron los textiles teñidos con tinta fabricada a base del fruto.

Según los proveedores a partir del 2011, se cultivan aproximadamente 800 manzanas de jocote.

Por: Victoria Cabrera

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