Los futuros de café cerraron nuevamente a la baja muy cerca de los bajos anuales, por ultimo operando a la baja a medida que los especuladores seguían empujando al mercado, hubo venta de origen. El cambio de posición disminuyó un poco este día, con menor actividad respecto a sesiones previas. Hoy es el último día en que los fondos indexados puedan cambiar sus posiciones. El primer día de avisos del contrato de marzo será el 20 de febrero.
El mercado de Robustas en Londres seguía las pérdidas de Nueva York. Vietnam continúa de vacaciones y la actividad limitada de origen está evitando que el Mercado realice movimientos importantes.
El petróleo avanzó 0.10% llegando a $97.11 el barril y el spot futuro del oro retrocedió 0.15% a $1,642.70 la onza, por su parte el Índice DowJones bajó 0.26% a 13,982.91 y el Stoxx 600 avanzó 0.42% en 288.27.
Marzo/13, cerró con pérdidas de $1.90/qq, finalizando en $138.75/qq, moviéndose entre $138.30/qq y $141.65/qq. Mayo/13, cerró con pérdidas de $1.65/qq, terminando en $141.60/qq, meciéndose entre $141.10/qq y $144.50/qq. Los meses más lejanos finalizaron con pérdidas desde $1.60/qq hasta $1.85/qq. Los inventarios certificados al 13 de febrero disminuyeron 213 sacos de 60 Kg., llegando el total a 2,660,748 sacos frente a 2,660,961 sacos. El café de origen salvadoreño sumó 73,229 sacos. Pendiente de certificar son 32,391 sacos; y no elegible para entrega y reensacables 100 sacos.
Mañana da inicio el 6to. Campeonato Salvadoreño de Baristas 2013
Mañana da inicio el 6to. Campeonato Salvadoreño de Baristas 2013 a realizarse en la Casona del Centro Comercial Galerías a partir de las 2:00 p.m., donde 13 baristas demostraran sus destrezas y buscaran obtener el título como Mejor Baristas de El Salvador.
El orden de participación será el siguiente; día jueves 14: Josué Dagoberto Mármol; Flor Marina Rivera; Iris Hazel Romero; Abner Alexander Valladares; Roberto Antonio Monterrosa; William Adalberto Hernández finalizando con Daniel Alejandro Alegría. El día viernes 15 iniciando con Bryan Rico; Rodrigo Giammattei; Víctor Flores Menéndez, Marvin Omar Minero; Doris Elizabeth Abarca y finalizando con Rafael Enrique Díaz. Los 6 finalistas serán anunciados a las 6:30 p.m.
Para seguir paso a paso la competencia puede seguirnos por medio de las diferentes cuentas en las redes sociales: cuenta de twitter @escuelacafesvpor medio del siguiente hashtag #BaristaSV2013; Facebook CSB2013 o inclusive podrá verlo en vivo y en directo por Ustream http://ustre.am/TX7H o simplemente conectándose por nuestros sitio web del CSC www.consejocafe.org.sv
Convención Internacional del Mujeres en el Café tuvo lugar en Guatemala
Alrededor de 255 personas de 20 países participaron en la III Convención del Café de la Alianza Internacional de Mujeres en el Café (IWCA). El evento incluyó a participantes de India, África, Norte, Centro y Sudamérica, de los cuales 95% son mujeres.
El tema de la Convención es “Café y Comercio”. Dados los nuevos retos de la industria del café, la Convención proporcionó una oportunidad sin precedentes de discutir los retos actuales y de mejorar el sector mundialmente y promover la expansión de su sostenibilidad, en un ambiente basado en la economía de mercado, para mejorar la participación de las mujeres en este sector.
Hasta recientemente, el cultivo, producción y mercadeo del café se encontraba en las manos de los hombres pero hoy, las mujeres han logrado avances significativos. Según el Banco Mundial, más de 500 millones de personas están involucradas en el sector del café, y de ellas, 25 millones son mujeres.
La candela del contrato de marzo/12 dejó un cuerpo oscuro y mediano, con sombra superior mediana e inferior apenas perceptible. El precio continúa ubicado por debajo de ambas curvas de promedio de corto y largo plazo, marcando una tendencia negativa. Los estocásticos se ubican en la zona de sobre compra con tendencia bajista, lo que podría significar precios neutrales a menores para las siguientes sesiones. El soporte para marzo/13 se ubica en $136.55/qq y más abajo en $134.55/qq, y la resistencia se sitúa en $144.45/qq y más arriba en $147.85/qq.