La producción de biofertilizantes en la Región Trifinio es otro
importante logro de la gestión y acompañamiento de la Vicepresidencia
de la República, a través del Plan Trifinio – El Salvador, y la recién formada
Red de Asociaciones Productoras
de biofertilizantes en Chalatenango, la cual está integrada por
cuatro cooperativas de productores agrícolas que producen
hortalizas, flores y café especiales en la zona alta de Chalatenango.
Este proyecto viene a dar respuesta a los compromisos adquiridos por
El Salvador y el vicepresidente Salvador Sánchez Cerén
sobre el desarrollo sustentable de la región trifinio ante la declaratoria
de la Reserva de Biosfera Trifinio Fraternidad, por la
Unesco, en junio del 2011.
Con la construcción de la planta de biofertilizantes se busca
aumentar el rendimiento de los cultivos de la zona, conservar
y proteger los suelos, preparar los cultivos para enfrentar de
mejor manera los efectos del cambio climático, reducir la aplicación de
químicos y obtener cosechas y productos más saludables para el consumo humano.
El doctor Pascual Bertolí, experto internacional del Instituto Nacional
de Ciencias Agrícolas de Cuba, y asesor de capacitación, montaje y
producción de la Planta en Chalatenango explica que ésta producirá
20 toneladas de biofertilizantes.
El doctor Bertolí expone que la tecnología utilizada ha sido probada
y puesta en práctica en diferentes partes del mundo y aclara que esta
tecnología es válida tanto para cuando se utilice poco o ningún fertilizante
químico en la producción.
El biofertilizante es un hongo asociado a las raíces de los cultivos y
que está presente en los suelos y se extrae de manera natural para
luego ser procesado e incorporado nuevamente a la tierra, posibilitando
mayor crecimiento de las plantaciones y alto rendimiento de
las cosechas.
Por su parte Adelmo Arriaga, productor de hortalizas y miembro de la
Red de Asociaciones Productoras, motivado con la producción dice
“queremos mejorar la salud de todos los salvadoreños y en mi experiencia
me reduce los costos económicos y ayuda al crecimiento de las
hortalizas orgánicas, buscamos la incorporación de más productores
al uso de biofertilizantes en toda la región Trifinio, porque tenemos
que proteger y conservar esta zona.