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Concluyó Primer festival del Café Cordillera Alotepec

Concluyó Primer festival del Café Cordillera Alotepec

Concluyó exitosamente el Primer Festival del Café Cordillera Alotepec Chalatenango –
Metapán, en el municipio La Palma, Chalatenango, el cual se llevó a cabo el sábado 14 y
domingo 15 de diciembre, en el Parque Central y Barrio San Antonio, con la participación de
productores y comercializadores de café Cordillera Alotepec Chalatenango Metapán, con el
fin de Impulsar el desarrollo de la Cultura de Café en nuestra población, así como para
dinamizar la oferta y demanda para obtener un impacto positivo en la economía de los
caficultores.
La actividad surgió con el objetivo de promover el consumo de café de especialidad y crear
una oportunidad para que convivan todos aquellos que participan en este mercado que
desean dar a conocer sus productos a clientes potenciales locales e internacionales.
El pasado sábado y domingo, desde las 9:00 de la mañana, los amantes del café pudieron
conocer y aprender de las diferentes variedades del café de la región a través de actividades
como stand expositivos, stand de comercio de café y derivados, exposición de historia del
café, exhibición de barismo, degustación de café, premiación de mejores cafés,
presentaciones ariscos culturales, Tour guiados a Fincas de café, Tostaduría de café,
charlas informativas, entre otros.
La Mesa de honor estuvo conformada por: Ing. Mario Urbina González, Alcalde;
CORSATUR/MITUR, Arq. Mercedes Silva, Gerente Desarrollo Turístico Territorial;
CONAMYPE, Presidente, Lic. Paul Steiner; Consejo Salvadoreño del Café, Presidenta
Licda. Lily Pacas; Plan Trifinio, Dr. Sergio Bran; Asociación Cayaguanca, Presidente Edwin
Cisneros; Ministerio de Cultura, Lic. Víctor Manuel Ramos, Coordinador Departamental de
Casas de la Cultura; Presidente de la Denominación de Origen, Representación de
Caficultores Denominación de origen.
El Dr. Sergio Bran, Director Ejecutivo Nacional de Plan Trifinio El Salvador, planteó: “Con
este festival buscamos promover el desarrollo sostenible de la caficultura trinacional, a fin de
crear una plataforma que promueva el consumo de café de calidad y propicie un
acercamiento entre el productor, el comerciante y el consumidor”
El Comité Organizador lo conformó: Alcaldía Municipal de La Palma, Plan Trifinio,
Asociación de Municipios Cayaguanca, CENTA-Café, CONAMYPE, Consejo Salvadoreño
del Café (CSC), Ministerio de Cultura y el Ministerio de Turismo.

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