Este día se dio un aumento en el precio de las carnes, tanto consumidores como vendedores se ven sumamente afectados ante este hecho, ya que afecta el bolsillo de cada uno de los salvadoreños.
Vendedoras del Mercado Central de Santa Ana, se están viendo afectadas con el incremento del precio de las carnes. $0.25, es lo que han tenido que aumentarle a cada libra, esto se debe a que están comprando la res más cara.
La libras de carne negra, bola, solomo y pacho está a $3.75, la inferior a $3.25 y $3.50 y el lomo a $4.25; los consumidores optan por reducir la cantidad de carne que compran y ajustarse al presupuesto que se tiene estimado para la compra de las mismas.
La señora Araceli de Alvarado quien es una de las vendedoras afectadas, expresó “el ganado está escaso y caro, entonces, así estamos agarrando la carne o sea que dependemos del precio del que la compramos; me afecta porque la gente ya no consume igual, la que llevaba tres libras ahora sólo una y media, la que compraba una libra, lleva media y así pues ha bajado la venta, están optando por llevar menos productos; me ha quedado más de la mitad de la res, antes mataba tres o cuatro reses diarias y ahora tres o cuatro a la semana.
Antonia de Jesús Gómez, es una consumidora de carne y para ella que es de escasos recursos, dice que tendrá que hacerlo con menos frecuencia.
“Este incremento nos va a afectar porque va a bajar la venta, más todavía, pero gracias a Dios todavía tenemos carne no como en Guatemala” añadió de Alvarado.
Hoy fue primer día del aumento de los precios de la carne y las vendedoras han notado las bajas en las ventas, esperan que mejore ya que de lo contrario estarían obteniendo perdidas y algunas acumulando deudas.