Actualmente, las actividades en estos espacios en donde se vende ganado bovino y porcino se realizan de forma desordenada, pues muchos no cuentan con básculas adecuadas. Por ello, se implementará la Ley Especial de Regulación y Fomento de Tiangues en El Salvador.
63 diputados de la Asamblea Legislativa votaron a favor de crear la Ley Especial de Regulación y Fomento de Tiangues, la cual tiene como objeto la regulación de estos sitios de comercialización de ganado bovino y porcino.
Dicho cuerpo normativo permitirá que los consumidores adquieran productos de manera adecuada y cumpliendo los estándares de calidad que se requieren.
De acuerdo a lo explicado en la sesión plenaria 104, los tiangues serán ordenados con los procesos acordes a las leyes municipales y se establecerá una supervisión que especifique el tipo de animal, precio y otros detalles al momento de la comercialización.
“Esto ha sido una deuda que las pasadas Asambleas Legislativas tenían con los ganaderos. En Centroamérica solo El Salvador no funcionan los tiangues con una dinámica de comercialización organizada, pero con esta ley se les da una herramienta a las municipalidades para que pueda ordenarse todo”, comunicó el parlamentario Ricardo Rivas.
También, con estos 26 artículos, se regulará todo lo concerniente a los permisos de traslado de semovientes y se podrá controlar los precios, a fin de beneficiar al comprador y vendedor de ganado, pues hay casos en los que las ganancias de comercializar la carne se las llevan terceras personas y no los productores, quienes se han esforzado por criarlos.
“Hoy ya no se va a comprar o vender ‘a ojo’, sino con kilos exactos. Los que perdían eran los ganaderos, pues no habían básculas adecuadas para determinar el peso de los semovientes”, aseguró el legislador Rivas.
La disposición contempla que este trabajo será realizado entre las alcaldías en donde se desarrollan los tiangues y el Ministerio de Agricultura.
“Con esta ley vamos a garantizar, por medio del ministerio, que se haga un comercio en tiangues con precios justos y de una manera pública y las alcaldías van a velar por el cumplimiento de esta nueva normativa”, comentó la legisladora Norma Lobo.
Esta nueva herramienta legal, que generará una comercialización dinámica, entrará en vigencia 60 días después de que se publique en el Diario Oficial.