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? FUTUROS DE CAFÉ CIERRAN CON FUERTES PÉRDIDAS DEBIDO A LIQUIDACIÓN DE FONDOS

Los futuros de café cerraron con fuertes pérdidas debido a liquidaciones por especuladores y por fondos. La caída fue estable, hasta que el mercado tocó los $275.00, donde el mercado encontró un soporte adicional. Se estima aún una mayor liquidación.

Julio/11, mes principal cerró con pérdidas de $9.45/qq, cesando en $273.15qq, oscilando entre $272.55/qq y $283.60/qq. Septiembre/11, cerró con pérdidas de $9.50/qq, cerrando en $275.95/qq, fluctuando entre $275.50/qq y $286.00/qq. Mayo/10, mes sopt cerró con pérdidas de $9.20/qq, terminando en $272.50/qq. Los meses lejanos finalizaron con pérdidas desde $9.75/qq hasta $6.40/qq.  Hoy se registraron un acumulado de 2,557 entregas contra Mayo/11. El volumen estimado del día terminó en 27,996 frente al dato de la sesión anterior de 18,196 lotes; el volumen de calls fue de 7,563 y el de puts de 6,086 lotes. El interés abierto bajó 927 lotes ubicándose en 115,685 contratos. Los inventarios certificados al 11 de mayo disminuyeron 305 sacos de 60 Kg., llegando el total a 1,630,905 sacos frente a 1,631,255 sacos. El café de origen salvadoreño sumó 210,417 sacos. Pendiente de certificar hay 41,947 lotes, y no elegible para entrega y reensacables 1,016 sacos.       

v 42 fincas en camno a subasta de Taza de Excelencia 2011

Con gran suceso concluyó este sábado 7 de mayo la etapa del jurado internacional del certamen “Taza de Excelencia, El Salvador 2011” en la cual se evidenció la alta calidad del café salvadoreño al alcanzarse un nuevo registro de fincas ganadoras. Un total de 42 cafés superaron las calificaciones exigidas por el jurado internacional, el cual estuvo integrado mayoritariamente por representantes de tostadores e importadores de diferentes partes del mundo que ostentan un alto prestigio como compradores de cafés excepcionales, entre ellos Estados Unidos, Japón, Noruega, Rusia, Reino Unido, Australia y Alemania, a los que se agregaron dos catadores nacionales.

Este año, el primer lugar fue para la finca “Roxanita”, propiedad del productor Ignacio Gutiérrez Solís ubicada en el departamento de Chalatengango y perteneciente a la Cordillera Alotepeque/Metapán,  productor de la exótica variedad Pacamara creada en el país y cada vez más reconocida en los mercados especializados por su excelente calidad, convertida en lo mejor de lo mejor en el 2011.

Otro enorme logro de la calidad del café salvadoreño es que 6 fincas obtuvieron el premio presidencial, galardón que se da a los cafés que logran puntajes promedio de 90 o más, de 100 posibles; obteniendo la finca ganadora una nota promedio de 93.19, la más alta de todos los eventos. El segundo lugar lo obtuvo la Finca “El Porvenir”, propiedad de Adilia Encarnación Aguilar de Pullinger, finca cultivada también con la variedad Pacamara y ubicada en el municipio de Chinameca del departamento de San Miguel, región cafetalera Tecapa-Chinameca, con un puntaje de 92.56. El tercer lugar correspondió a la finca “La Reforma” propiedad de “Fincal S.A. de C.V., cultivada de la variedad tradicional Bourbón, situada en el departamento de Santa Ana y región Apaneca-Ilamatepec, con una nota promedio de 91.72. Otras fincas con puntajes arriba de 90 fueron “Malacara Lote B”, “Santa Rosa” y “Los Planes” la primera del departamento de Santa Ana y las restantes de Chalatenango; siendo éste último el más destacado al obtener tres premios presidencial.

Dentro del total de ganadores el departamento de Ahuachapán concentra el mayor número de fincas con 16, seguido de Santa Ana con 14, Chalatenango y Usulután con 4, Sonsonate con 3 y San Miguel con una. Por variedad fue el bourbón la que acaparó el mayor número de ganadores con 24, seguido del pacamara con 10 y las restantes de mezclas de las variedades bourbón/pacamara y bourbón/pacas y bourbón/typica.

La subasta será el próximo 16 de junio con un precio base será de $ 4.00 por  libra.                            

La candela del contrato de julio/11 dejó un cuerpo oscuro y largo, con sombras superior e inferior pequeñas y similares proporciones. El precio se ubica por debajo de ambas curvas de promedios móviles de corto y largo plazo, marcando un sentimiento negativo para el mercado. Los estocásticos se ubican en la zona de sobre venta con tendencia bajista, lo que podría significar menores a neutrales para las siguientes sesiones. El soporte para julio/11 se ubica en $269.50/qq y más abajo en $267.90/qq, la resistencia se sitúa en $285.05/qq y más arriba en $287.70/qq.

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